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析出题名 作者 刊名 出版年 卷期 页码
中国食品工业 吴泽 匠心酿造40年,金星正青春 2022 02
中国食品工业 周子荑 靠价格撑高端?啤酒市场博弈没那么简单 2022 02
中国食品工业 高欣 崔汉斌 浅谈啤酒麦芽的验收和储存 2022 02
酿酒科技 筱鹂 2021年1—11月全国新增啤酒企业7911家 2022 01
酿酒科技 覃宇昕 艺术纹样与色彩在啤酒包装创新设计中的应用 2022 01
食品研究与开发 王越 张俊鹏 基于UPLC-Q-TOF-MS技术分析不同品牌啤酒中非挥发性化学成分的差 2022 43(01)
合作经济与科技 郑楠 华润雪花啤酒财务报表分析 2022 04
中国资源综合利用 李宛谊 啤酒废水资源化研究进展 2021 39(10)
清华大学学报 刘群艺 啤酒与麦酒:舶来品译名的东亚视角 2021 36(06)
食品科技 金宪玮 崔云前 无麸质啤酒的研究进展 2021 46 (07)
食品研究与开发 闵建华 陈世乾 啤酒糟中醇溶蛋白的提取及氨基酸组成分析 2021 42 (14)
食品工业 赵阳 汪海涛 啤酒贮液缸液位稳定控制 2021 42 (07)
酿酒 崔进梅 啤酒工坊印度淡色艾尔啤酒生产工艺的探讨 2021 48(04)
中国酿造 张亚萌 王金晶 高浓酿造啤酒发酵周期的研究进展 2021 40(07)
中国中小企业 侯海珊 信息管理体系在啤酒企业的实施及延伸 2021 08
酿酒科技 韩为 视觉传达视阈下的中国啤酒广告创意行为分析 2021 08
食品安全导刊 孙同清 孙晓 啤酒非生物稳定性及控制简述 2021 23
山西大同大学学报 米智 刘荔贞 原浆啤酒发酵过程中蛋白质和总糖含量的变化 2021 37(04)
食品研究与开发 孙婧譞 何新益 藜麦啤酒的研究进展 2021 42(16)
中国酿造 肖连冬 李慧星 枯草芽孢杆菌发酵麦糟制备蛋白肽培养基研究 2021 40(08)
食品研究与开发 许祯毅 李力 响应面法优化碱法提取啤酒糟中可溶性膳食纤维的工艺研究 2021 42(17)
食品与发酵工业 游星 郭进 基于混菌耦合发酵策略合成3′-唾液酸乳糖 2021 47(17)
品牌与标准化 王欣婷 啤酒中黄腐酚检测方法的研究 2021 05
商场现代化 何金平 以顾客价值为导向的青岛啤酒品牌定位研究 2021 06
青年研究 张志敏陈希 “精酿啤酒”与都市青年的消费趣味 2021 02
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